viernes, 20 de enero de 2017

Beneficios naturales de comer granos

Los frijoles son alimentos completos y beneficiosos para la salud. Su alta concentración antociaminas (las cuales son pigmentos que da el color algunas legumbres, frutas o vegetales) los hace una gran opción a la hora de comer bien. Incluir los granos en tus dietas son la mejor opción y aquí te explicamos por qué.

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1.- Son una fuente excelente de energía



Los frijoles negros contienen poco más de una caloría por cada gramo de producto cocido. Esto los hace un alimento más sustancioso. Además, el 65% del peso seco de los frijoles negros son carbohidratos complejos (almidón y polisacáridos) lo que ayuda a mantener una dieta balanceada y a no caer en la tentación durante las meriendas, pues causan saciedad.

2.- Contienen bajo indice glucemico



Por eso son ideales para las personas diabéticas. Los frijoles negros se absorben lentamente en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

3.- Mucha fibra



Este súper alimento es rico en fibra lo que ayuda a mantener los índices de colesterol en el nivel saludable, así como regula los procesos circulatorios. Beneficia el aparato digestivo y sus funciones. Las personas que sufren del colón es recomendable incluirlos en la dieta, pues muestran mejoría al consumirlos.

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viernes, 13 de enero de 2017

Conoce el secreto japonés que cura las manchas en el rostro

Las manchas faciales pueden ser producidas por distintas razones; el sol, descuido, falta de higiene o algún tipo de alergia en la piel que produzca estas alteraciones. Existen además todo tipo de cremas y artículos de belleza para combatirlas y mantener un rostros libre de manchas, sin embargo, hay métodos naturales y fáciles de hacer como el secreto japones que te enseñaremos aquí.

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No es un misterio para nadie que el arroz es uno de los secretos mejor guardados en Japón para mantener un rostro de porcelana, pues el grano es exfoliante y el agua ayuda a hidratar, regenerar y reafirmar la piel. Además tiene efecto antiarrugas y elimina las manchas de acné. Algunas mujeres sostienen que es el tratamiento ideal para rejuvenecer y esto se debe a la luminosidad y elasticidad que se consigue al hacer una mascarilla de arroz. Toma nota de este secreto japonés:

Ingredientes:

  • 1 Cucharadita y media de agua.

  • 1 Cucharadita de leche.

  • 1 Cucharadita de miel.

  • 3 Cucharadita de arroz.

Preparación:

  1. En primer lugar, debes de poner a hervir el arroz, colar el agua que utilizarás más tarde. En el arroz vas a añadir la leche y mezclarás muy bien, luego agrega la miel y mezcla nuevamente con ayuda de una cuchara hasta obtener una pasta.

  2. El agua de arroz puedes usarlo para lavar tu rostro, este liquido tiene células antioxidantes y propiedades que ayudan a regenerar y enriquecer la piel, así como también mejorar la circulación y reducir la inflamación.

  3. Sirve también para quitar las espinillas. Luego de lavar tu rostro, aplica la mascarilla de arroz, leche y miel una vez por semana y así podrás lograr eliminar las manchas en tu rostro.

  4. Déjala actuar de 15 a 20 minutos y retira con el agua de arroz.

DATO:

Si la quieres lograr que hidrate más tu piel puedes agregarle dos cucharas de aguacate maduro y lograr una mezcla homogénea. Aunado a esto todos los días lava tu rostro con el agua de arroz, para disfrutar de sus beneficios.

Fuente: Eme de Mujer

martes, 10 de enero de 2017

Mitos y verdades de las carnes rojas VS. las blancas

Existen diversos mitos y creencias respecto a que tan saludable son las carnes rojas paa nuestro organismo, siendo las carnes blancas siempre la mejor opción y las más recomendadas para cuidar la salud o incluso perder peso, pero ¿Qué tanta verdad existe en estos consejos?Mitos y verdades de las carnes rojas VS. las blancasTambién te puede interesar: Comienza el año con buen pie: 5 recetas para depurar tu organismo

Generalizar en cuestiones de alimentación se considera un error, es decir no podemos suponer que todas las carnes rojas son nocivas y todas las carnes blancas son buenas, sino que ambos grupos alimenticios pueden formar una dieta completa y sana si se sabe escoger. En el caso de las carnes rojas, estas pueden ofrecer una gran cantidad de hierro, necesario para el organismo, sin embargo tienden a aumentar el ácido úrico en nuestra sangre, lo cual puede ser contraproducente si se come en grandes cantidades.

Por su parte las carnes blancas tienen menos purinas las cuales son causantes de elevar el ácido úrico, pero contienen menos hierros y minerales e iguales proporciones de grasas y colesterol dependiendo del corte o la pieza que se vaya a ingerir. En el caso del pescado, su carne siempre es más valorada y recomendada, pero puede tener aspectos negativos en lo que a su consumo se refiere, como el caso del alto índice de mercurio que se encuentra dentro del organismo de estos ejemplares que puede ser tóxico para el ser humano.

Al igual que con las carnes rojas, debemos escoger piezas y cortes magros de carnes blancas, excepto cuando hablamos de pescado, cuya grasa insaturada u omega 3 es muy aconsejable para cuidar el corazón y prevenir enfermedades. Es decir, si vamos a consumir pollo la pechuga es la mejor alternativa ya que tiene hasta tres veces menos grasas que el ala o el muslo y más proteínas que sacian. Al escoger el pollo lo más propicio es quitarle la piel al igual que el pavo, ya que este contiene grasa innecesaria para nuestro cuerpo y porque la carne en sí, suministra las proteínas necesarias.

Lo ideal entonces, es buscar opciones magras cuando se trata de aves, retirar la piel en las mismas y consumir pescados varios a lo largo de la semana. No hay alimentos “buenos” ni alimentos “malos”, sino que hay alternativas más o menos aconsejables para nosotros, para la vida que llevamos y en el contexto en que se presentan. Pues no será lo mismo para un deportista que lleva una dieta muy sana consumir pollo frito que para un sedentario alimentado a comida rápida.

Entonces, las carnes blancas no son ni tan buenas ni tan malas, sino que debemos aprender a escogerlas correctamente y enmarcar su consumo en una dieta equilibrada, variada y acompañada de otros hábitos saludables.

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Comienza el año con buen pie: 5 recetas para depurar tu organismo

Después de las fechas festivas recientes, todo lo que ingerimos tanto sólidos como líquidos se tomarán su tiempo hasta que salgan de nuestro organismo finalmente, sin embargo, podemos ayudar a librar todas las grasas y los carbohidratos que se acumularon el en cuerpo con dichas comidas. Es este artículo te enseñaremos 5 recetas de fácil preparación, para que depures todo tu sistema digestivo y bajes esos kilitos de más.

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1. La dieta DASH

La dieta DASH

Se trata de una dieta muy variada en la que se prima la ingesta de frutas, verduras y lácteos bajos en grasa. También se consumen cereales integrales, carne, pescado y legumbres, pero de forma más restringida. Las grasas saturadas, los azúcares refinados y los carbohidratos están prácticamente prohibidos. La dieta va acompañada de un plan de actividades de ejercicio físico y reduce a la mínima expresión el consumo de alcohol.

Los expertos de la Clínica Mayo crearon su dieta con el objetivo de ayudar a perder hasta 45 kilos en un año. La sal, como es lógico tratándose de una dieta específica para tratar la hipertensión, se reduce y controla a un mínimo diario, lo que implica desterrar de nuestra alimentación la mayoría de conservas, embutidos y sopas instantáneas.

2. Dieta TLC

Dieta TLC

La dieta TLC se centra en reducir los niveles de colesterol en lugar de en perder peso, de hecho, sus creadores aseguran que pueden bajar entre un 8% y un 10% en apenas seis semanas. ¿Cómo? Con un menor consumo de grasas saturadas de alimentos como la carne o la leche y lácteos no desnatados.

3. La dieta MIND

La dieta MIND

La dieta MIND se centra en menús llenos de verduras de hoja verde, nueces, bayas, pescados, frijoles, cereales integrales y aceite de oliva, o lo que es lo mismo, todos aquellos alimentos que la evidencia científica ha demostrado son buenos para el cerebro. Considerada como una de las más sanas y fáciles de seguir, como decíamos, este año se sitúa en primer lugar junto con las otras dos también diseñadas por el Instituto Nacional de Salud estadounidense.

4. La dieta mediterránea

La dieta mediterránea

No falla. La dieta tradicional de nuestro país ocupa cada año un puesto entre las mejor valoradas y no es de extrañar por la cantidad de alimentos y formas de preparación de los mismos de lo más saludables. Abundantes pescados, frutas, verduras, cereales integrales o legumbres, siempre cocinadas con aceite de oliva, y menos carnes rojas, azúcares y grasas saturadas, son la base de una alimentación mediterránea.

Además de ayudarnos a adelgazar, numerosos estudios defienden los importantes beneficios para la salud, como su capacidad para reducir los riesgos de padecer algunos tipos de cáncer o enfermedades de corazón. Sin ir más lejos, el estudio PREDIMED –la investigación de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición y salud a nivel mundial– ha demostrado científicamente que la dieta mediterránea enriquecida con frutos secos y aceite de oliva virgen extra reduce en un 30% el riesgo de infarto de miocardio, de accidente vascular cerebral o de muerte por causa cardiovascular.

5. Dieta de la fertilidad

Dieta de la fertilidad

Lo creas o no, la alimentación puede afectar a nuestra capacidad para concebir ya que lo que comemos come afecta a todo, desde la sangre hasta las células o las hormonas. El flexitarianismo se creó para designar a aquellas personas cuya dieta es fundamentalmente vegetariana pero no hacen ascos a la carne

Tras realizar un estudio en el que encontraron que las mujeres que comían regularmente grasas saludables, granos enteros y proteínas vegetales tenían un mejor suministro de óvulos que las que tenían una dieta regular de carbohidratos refinados, carnes rojas y grasas saturadas, los doctores de la Escuela de Salud Pública de Harvard Jorge Chavarro y Walter Willett dieron nombre a una de las dietas más comentadas el pasado año pasado.

Fuente: Noticias 24