miércoles, 30 de noviembre de 2016

Sabías que el pollo no debe lavarse antes de cocinarlo

Tenemos por costumbre lavar siempre los alimentos antes de cocinarlo por cuestiones de higiene, sin embargo, en el caso del pollo este lavado previo puede influir en futuras enfermedades, intoxicaciones o la posibilidad de infección por bacteria.

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Usualmente antes de cocinar el pollo tendemos a lavarlo para disminuir las bacterias, sin embargo, esta medida solo incrementa el riesgo de intoxicación alimentaria. De acuerdo a la Agencia de Normal Alimentarias del Reino Unido(FSA por sus siglas en inglés) lavar el pollo crudo aumenta las posibilidades de propagación de la bacteria campylobacter en las manos, mesa, ropa y utensilios de cocina a través de la salpicadura de gotas de agua.

Las bacterias campylobacter es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria y según datos de la FSA el pollo contaminado es uno de los principales responsables. Esta enfermedad genera vómitos, diarrea, dolores abdominales, fiebre y en casos más graves, síndrome del intestino irritable o síndrome de Guillain-Barré, padecimiento que ataca al sistema nervioso periférico

Según el estudio de la FSA, el 44% de las personas que lavan el pollo antes de cocinarlo tienden a contraer esta bacteria. Generalmente se debe al consumir aves crudas, vegetales frescos o leche son pasteurizar. Cuando se contrae la bacteria se sienten muy mal durante pocos días, pero la salud se ve afectada a largo plazo. En algunas ocasiones puede ocasionar la muerte, sobre todo en los niños y personas de tercera edad.

Aunque la gente tiende a seguir las prácticas recomendadas para manipular las aves, tales como lavarse las manos después de tocar el pollo crudo y asegurarse de que esté bien cocido, nuestra investigación ha encontrado que lavar el pollo crudo es también una práctica común. Por eso estamos pidiendo a la gente que deje de realizar esta práctica”, aseguró Catherine Brown, directora ejecutiva de la FSA. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la campylobacter es una de las causas más comunes de la gastroenteritis, cuya enfermedad ha aumentado en los últimos años.

Es por esto que hacemos un llamado para que la gente deje de lavar el pollo crudo. También queremos crear conciencia de los riesgos de contraer campylobacter como resultado de una contaminación cruzada”, advirtió Brown. El tratamiento para esta bacteria es tomar abundante agua, comer pequeñas porciones de alimentos durante el día y llevar una dieta alta en potasio. Sin embargo, los casos pueden variar dependiendo de la persona, por ello es recomendable acudir al doctor.

Fuente: Eme de Mujer

viernes, 25 de noviembre de 2016

Conoce las frutas que contienen menos cantidad de azúcar

Existen muchas frutas que contienen azúcar poco beneficiosas para el cuerpo humano y la salud, sin embargo, existen otras que pueden ser ingeridas con toda confianza ya que mantiene su nivel de azúcar o dulce al mínimo. A pesar de que se hace difícil reconocerlas, por tener el mito de que todas las frutas son dulces en este post, te explicaremos cuales son las frutas que tiene menos cantidad de dulce dañino.

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Papaya

Papaya La papaya es una fruta que contiene mucha fibra. Por esta razón se balancea perfectamente con el azúcar. A demás del bajo contenido en azúcar, la papaya facilita la digestión y el tránsito intestinal ayudando a la digestión.

Toronja

Toronja La toronja es una fruta con alto contenido en vitamina C. El alto contenido de la vitamina hace que el contenido en azúcar sea menor. De acuerdo con estudios realizados por la Universidad de Maryland, la vitamina C no es producida por el cuerpo mismo. Por esta razón es importante consumirla y es ideal para la dieta.

Cerezas

Cerezas Las cerezas pertenecen al grupo de los antioxidantes. Estos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares por que contienen melatonina. Una tasa de cerezas contiene tan solo 87 calorías y ayuda a la prevención de la diabetes por su bajo contenido en azúcar.

Kiwi

kiwi El kiwi es una fruta con alto contenido en potasio, fibra y Vitamina C. También se recomienda para personas inmunodeprimidas. Esta fruta conserva las células jóvenes y tiene muy poco contenido en azúcar.

Higo

Higo Ayuda a prevenir la diabetes debido a la pequeña cantidad de azúcar que contiene. Las personas que consumen higo frecuentemente son menos propensas a tener altos niveles de azúcar en la sangre. Por esa razón también previene de enfermedades cardiovasculares.

Melón

Melón El melón es una fruta que tiene 90% de agua. Por ésta razón el azúcar que contiene es muy poca. También es rica en vitamina C y A. La vitamina A ayuda a las personas que tienen sequedad en la piel y en la mucosa. Al contener tanta agua actúa como diurético y elimina toxinas del organismo.

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jueves, 24 de noviembre de 2016

Los antojos pueden revelar tus necesidades

Todos hemos experimentado antojos en distintas etapas de nuestras vidas, todos con gustos distintos y en situaciones a veces insólitas pero, estos antojos pueden reflejar las carencias por las que estemos pasando en ese momento. Dependiendo de los alimentos que queramos ingerir, esto puede significar lo que estemos sintiendo en esa ocasión en particular. Es por ello, que este artículo, te explicaremos lo que significa algunos antojos a los cuales seguramente ya estemos acostumbrados.

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Más veces de las que podemos contar hemos pasado por momentos en los que tenemos un deseo casi incontrolable de comer algo en particular y vale acotar que no es porque estemos embarazadas. Cuando nuestro cuerpo y mente nos pide un alimento es específico, habla de nuestro estado emocional en ese instante.

Es importante saber que los antojos son el reflejo de nuestros sentimientos y pensamientos; por lo tanto, debemos identificar qué es lo que nos motiva o lo que realmente necesitamos, antes de caer en la tentación. Si no estás muy convencida, sigue leyendo y descubre lo que tus antojos revelan de ti:

Chocolate

Comer chocolateCuando solo puedes imaginar ese bombón, barra o galleta de rico chocolate es porque necesitas urgentemente una dosis de alegría. Esto se debe a que puedes estar sintiéndote algo triste, así que revisa si es el caso.

Dulces

DulcesSi además del chocolate te apetece algo dulce, como una torta, gomitas o todo lo que lleve sirope de caramelo, puede significar que estás atravesando alguna situación que te genera estrés y nerviosismo. Recuerda que la mayoría de los problemas tienen solución.

Grasas

Grasas

Quizá sea uno de los antojos por los que nos sentimos más culpables pero la verdad es que esas bolsita de papas o el combo de comida chatarra indican que estás buscando más placer y satisfacción a todo nivel en tu vida.

Goma de mascar

Goma de mascar

Cuando quieres comer chicle es porque quieres aliviar la tensión, ya sea en el trabajo, en la casa, en una reunión familiar o similares.

Café

CaféEste puede ser uno de los antojos más productivos que existan, ya que es sinónimo de las ganas que tienes de activarte y hacer algo fuera de la rutina.

Fuente: Eme de Mujer

Daños que causan las frutas cítricas si se consumen con mucha frecuencia

Siempre hemos pensado que las frutas cítricas suelen ser más sanas que las demás y aunque en algunos casos es cierto, el uso excesivo de estas propiedades naturales, pueden traer consigo efectos secundarios que pueden ser nocivos para la salud. En este artículo, te explicaremos cuáles son las afecciones que pueden presentar al consumir alimentos cítricos en exceso.

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Aunque son recomendables para mantener las defensas arriba, las frutas cítricas también pueden generar algunos daños. Si bien la vitamina C proveniente de frutas como las naranjas, limas, mandarinas e incluso la piña es esencial para el cuerpo humano, pues permite mantener a raya a múltiples enfermedades virales, excederse en su consumo también ocasiona diversas consecuencias que llegan a afectar la salud.

Hoy te mencionaremos tres de las afecciones que pueden generar

  1. La primera de estas es la irritación de los intestinos, que progresivamente también causa problemas como: dolor de cabeza, diarrea, nauseas, mareos, vómitos, acidez y demás inconvenientes en el sistema digestivo.

  2. En segundo lugar, el exceso de vitamina C incrementa los daños en los riñones ocasionando a la largo cálculos o piedras, por eso se recomienda bajar la ingesta de estos alimentos.

  3. Por último, incluir muchas frutas cítricas en la dieta diaria puede sobrellevar problemas al dormir, debido a la gran cantidad de energía que aportan. Por ello, es mejor dejarlas para el desayuno, así quemarás su aporte calórico durante horas.
DATO: Para obtener los mejores resultados, te recomendamos consumirlas frescas, ya sean en zumos recién exprimidos, cortadas en ensaladas o en mermeladas.

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miércoles, 16 de noviembre de 2016

Tips para tener un rostro saludable

El rostro es nuestra tarjeta de presentación, por lo que mantenerlo presentable es un trabajo constante y casi diario. Muchos de los tips que te daremos en este artículo no te llevará más de unos cuantos minutos, alguno de ellos los hacemos constantemente y producen gran parte de nuestro problemas faciales. Aquí te mostraremos que hacer para mantener un rostro saludable.

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Lávate el rostro



Lo primero que debes hacer es lavar siempre tu rostro dos veces al día con agua fría o tibia. Utiliza jabones o limpiadoras especiales para la piel del rostro y no jabones para el cuerpo.

Mantén tu pelo limpio



Sí, es cierto, para que la piel de tu rostro se mantenga perfecta debes tener una buena higiene en tu cabello, ya que el roce de tu pelo en el rostro puede deteriorar la piel o generar acné. Por eso mismo, tampoco debes abusar de productos como el gel o las cremas para peinar.

¡Aleja las manos de tu cara!



Tus manos tiene muchas bacterias y polusión. Trata de no tocarte el rostro con tus manos durante el día, solo cuando puedas lavarlas con jabón adecuadamente.

Come sano



Cuando comes azúcar, grasa y comida rápida, inmediatamente las toxinas se ven reflejadas en tu rostro. Comer sano no solo mantiene tu piel limpia y saludable sino todo tu cuerpo. Pon en práctica este consejo con toda tu familia.

Consiéntete



Tu piel también merece cuidados. Una vez al mes hazte mascarillas hidratantes, utiliza miel, aguacate o el producto que más te guste. Aprovecha ese espacio para descansar y liberar tensiones.

Trata tu piel según su personalidad



No todas las pieles son iguales. Hay pieles secas, mixtas o grasas. ¿Cuál es la tuya? Debes saber qué tipo de piel tienes para utilizar los productos adecuados.

Hidrata cada parte de tu rostro



Nunca dejes de hidratar tu piel con crema humectante. Protégela del sol si está expuesta con cremas que no tengan aceite. Recuerda que debes saber qué tipo de piel tienes.

Ten cuidado con el maquillaje



Debes saber elegir muy bien el maquillaje para no maltratar tu piel. Busca bases y polvos que no sean grasos y mira muy bien el contenido de las sombras y lápices para que seas más amable con tu rostro.

Evita el estrés



El estrés acaba con tu piel. Busca espacios de relajación, descansa y diviértete.

Cuida tus labios



Los labios tienden a resecarse. Cuídalos utilizando hidratantes cada vez que lo necesites.

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martes, 15 de noviembre de 2016

Hiperhidratación: el consumo excesivo de agua causa problemaspotencialmente mortales

Cuando se comienza una dieta o cambios de hábitos alimenticios, el tomar agua de manera constante es lo más recomendable por la purificación constante del cuerpo y de la sangre a través de esta práctica. Sin embargo, la hiperhidratación o ingerir el agua en exceso puede causar problemas de circulación y retención de líquido al ingerir más de lo que tu cuerpo necesita, es por ello, que en este artículo explicaremos de manera detalla cuál es la cantidad correspondiente por cada persona e identificar la adicción por beber agua.

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Estemos o no haciendo dieta, es muy común escuchar lo saludable y beneficioso que es beber entre uno y dos litros de agua al día. Tal grado de convencimiento ha llevado a que a diario nos topemos cuando no somos nosotros mismos los protagonistas de la escena con el paseíllo botella en mano para rellenarla de agua al menos dos o tres veces al día. Hábito que podría ser un grave error.

No cabe duda que hay que beber agua. Este líquido nos aporta la hidratación necesaria para eliminar toxinas, mejorar nuestra memoria y concentración o evitar dolores de cabeza, entre otras cosas, pero hacerlo en exceso puede tener efectos secundarios mucho más perjudiciales para tu salud de lo que te imaginas. Así lo han demostrado diferentes expertos que han puesto en cuestión los beneficios de beber tanta cantidad de agua al día. Muchos de ellos consideran que los cerca de dos litros aconsejados superan con creces lo que el cuerpo realmente necesita.

Agualcólicos: adictos a beber agua



Cada vez son más las personas que reconocen tener un problema de adicción al agua potable. Los diagnosticados como agualcólicos van consumiendo cada vez más y más cantidades de H2O atraídos por la idea de mejorar su piel, adelgazar o tener más energía. Pero lo que empieza como una costumbre saludable, pronto deriva en que “no puedan prescindir de sorbos regulares de agua y sientan pánico si no lo hacen incluso en cortos tramos de tiempo”, explica Mandy Francis en el Daily Mail.

Algunos ya hablan de obsesión de beber agua potable y creen que este consumo excesivo y compulsivo puede causar diferentes problemas para nuestra salud, incluso potencialmente mortales. ¿Eres un agualcólico? Presta atención a las consecuencias, quizás decidas dejar de llenar sin parar la botellita de agua:

Hiperhidratación

Contraindicaciones de hiperhidratarse

  1. Puede causar insomnio: beber grandes cantidades de agua, sobre todo al final del día, puede interrumpir el sueño. “Mientras dormimos, nuestro cerebro libera HAD, la hormona antidiurética, para frenar la función renal y dejamos de sentir la necesidad de orinar durante la noche”, explica Whiteley, “si tomamos dos o tres vasos de agua por la noche el exceso de líquido en el organismo puede hacer que se anule el efecto de la HAD, la vejiga se llene y tengamos que levantarnos de madrugada”. Para los que tienen un sueño difícil, estas escapaditas al baño derivan, en muchas ocasiones, en innumerables vueltas en la cama para tratar de reconciliar el sueño.

  2. Sudoración extrema: el profesor Whiteley, también experto en la hiperhidrosis o sudoración excesiva, está convencido de que el exceso de hidratación está ligado a muchos de los problemas de sudoración extrema de sus pacientes, cuyos casos más graves necesitan de cirugía para extirpar las glándulas sudoríparas.

  3. Tras años de estudio de esta enfermedad, el profesor encontró que la mayor parte de los pacientes de hiperhidrosis bebían mucha agua para compensar la pérdida de agua a causa de la sudoración. La sorpresa llegó cuando se dio cuenta de que sus hábitos de consumo podrían estar empeorando su problema: “Si se bebe más agua de la que se necesita, la sudoración es una de las formas con las que el cuerpo trata de deshacerse de este exceso: A menudo mis pacientes descubren que sudan menos si beben menos agua”, explica el especialista.

  4. Envenenamiento por agua: Francis menciona el caso de Jacqueline Henson, una mujer de 40 años que murió de intoxicación de agua tras seguir a rajatabla un programa de pérdida de peso que le aconsejaba beber cuatro litros de agua al día en un espacio de 2 horas. Y no es el único caso que se ha dado de sobredosis de agua.

Cuanta agua debería beberse por día



Pese a que la mayor parte de los entrenadores personales y dietistas suelan recomendar beber unos dos litros de agua al día –cuando no cuatro–, las últimas recomendaciones del NHS (el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido) recomiendan alrededor de 1,6 litros de líquidos para mujeres adultas y hasta dos litros en el caso de hombres.

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jueves, 10 de noviembre de 2016

4 tips de belleza que no funcionan

Existen infinidades de tips de belleza basados en mentiras, ya que muchos de ellos no cumplen la función que deberían o peor aun, no hacen diferencia alguna. Por eso en este artículo, te enseñaremos cuáles son algunos de esos tips que no funcionen y que por el contrario algunos te causan daño.

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1. Cubrir las imperfecciones con abundantes capas de base



Es cierto que todas haríamos lo que fuera para eliminar esos granitos, cicatrices y manchas del rostro; pero el remedio a ese mal no es cubrir el rostro con capa tras capa de base. Primero, no te verás natural e incluso empeorarás la situación. Busca asesoría y los productos adecuados

2. Desmaquillarte únicamente con agua

Esta tarea es esencial para mantener una piel sana y libre de impurezas. Si te han aconsejado que solo es necesario limpiar tu cara con agua, ¡estas cometiendo un grave error! Debido a que ésta no va a retirar todo el maquillaje, debes usar también un jabón purificante, agua micelar o gel limpiador y combinarlo con un tónico facial.

3. Planchar u ondular el cabello sin protección



Si te han dicho que el calor no es suficiente para quemar las fibras de tu cabello ¡atención! Mejor que utilices un protector térmico antes, tales como aceites o espumas para proteger las puntas y dejar tu melena sana y brillante.

4. Comer productos solo porque son light



Antes de ingerir algún alimento únicamente porque en su envoltura dice “ligero”, lee todos sus ingredientes y tabla nutricional. Más de una vez “disfrazan” porcentajes de calorías, azúcares y colorantes dañinos. Además el consumo excesivo puede incrementar tu grasa corporal y afectar tus órganos vitales. Todo con moderación es válido, así que procura no abusar de ningún producto. Ahora, si lo que quieres es cambiar a un estilo de vida más saludable, cambia a productos orgánicos.

Fuente: Eme de Mujer

miércoles, 9 de noviembre de 2016

Cómo hacer un batido de naranja y cambur para depurar el organismo

Las bebidas depurativas pueden estar presentadas bajo marcas importantes y reconocidas, sin embargo, existen muchas frutas que pueden hacer el mismo efecto saludable sin necesidad de mucho esfuerzo. Tal es el caso del batido de naranja y cambur. Este artículo te enseñaremos como prepararlo.

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Ingredientes

  • 1 taza de leche (250 ml).

  • 1 taza de avena instantánea (250 ml).

  • 1 taza de jugo de naranja natural (250 ml).

  • 1 cambur.

Preparación

  1. Corta el cambur en varios trozos, extrae el jugo de naranja y procesa, junto con el resto de ingredientes, en la licuadora durante un par de minutos.

  2. Tras obtener una bebida homogénea, consúmela sin colar.
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martes, 8 de noviembre de 2016

Por qué para algunas personas se dificulta distinguir la derecha de laizquierda

En muchas oportunidades, nos hemos topado con individuos que a la hora de dar una dirección tienden a confundirse en la derecha y la izquierda, incluso, nos a ha pasado a nosotros mismos en diferentes oportunidades, pero se puede decir que es relativamente normal ya que no se considera un síndrome ni un déficit. En este artículo, te explicaremos a qué se debe y cuál puede ser su posible solución.

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Aprender a discernir la derecha de la izquierda es más complejo de lo que parece

A lo largo del desarrollo, el sentido de la orientación derecha e izquierda discurre a través de dos fases diferentes. En primer lugar, se produce un proceso intrapersonal, es decir, aprendemos a diferenciar la derecha e izquierda dentro de nuestro esquema corporal. Más adelante abandonamos esta postura “egocéntrica” y entramos en un proceso extrapersonal, que nos permitirá discriminar ambos lados desde la perspectiva de otra persona o delante del espejo.

La fase intrapersonal tiene lugar aproximadamente a los 5 años y está asociada con el aprendizaje de la lectura y la escritura. De hecho, a esta edad es común que los niños inviertan la grafía de algunas letras y números. La fase interpersonal se desarrolla alrededor de los 9 años, pero se estima que a los 11 años solo el 50% de los niños ha adquirido esta habilidad.

En realidad no es un aprendizaje sencillo ya que involucra diferentes funciones cognitivas, desde la memoria hasta la capacidad para procesar e integrar la información visual, así como la conciencia espacial. A esto se le suma que se trata de un sistema de coordenadas cambiante ya que la izquierda y la derecha varían según el punto de referencia.

Cuestión de simetría cerebral e Inteligencia Espacial



Existen diferentes patologías, como la agnosia espacial (Incapacidad de localizar un objeto o cosa en el espacio - falta de memoria topográfica), que provocan dificultades en la orientación y que están causadas por un daño a nivel cerebral. Por eso, los neurocientíficos creen que la explicación para esta dificultad podría encontrarse en el cerebro.

De hecho, se cree que la habilidad para detectar la derecha y la izquierda depende fundamentalmente del hemisferio izquierdo, específicamente del lóbulo parietal. No obstante, existe una teoría que vincula la dificultad para distinguir la derecha de la izquierda con la simetría cerebral. La mayoría de las personas tiene cierta asimetría cerebral, lo cual significa que uno de los hemisferios es ligeramente mayor que el otro y que ejerce un papel dominante en las funciones y actividades que se realizan.

Asimetría cerebral

Curiosamente, mientras mayor sea la simetría de ambos hemisferios, más difícil le resultará a la persona discernir la derecha de la izquierda. Esta teoría explicaría por qué las mujeres suelen confundir ambos lados, ya que suelen tener una mayor simetría cerebral que los hombres. De hecho, se estima que el 8,8% de los hombres confunden frecuentemente la derecha y la izquierda, mientras que la cifra asciende al 17,5% en el caso de las mujeres.

Por suerte, no se trata de un problema, sino tan solo de que esa persona no ha desarrollado lo suficiente su Inteligencia Espacial, la capacidad para orientarse en el espacio. De hecho, cada persona es única, es como si estuviera formada por una “fórmula” especial en la que las inteligencias se mezclan en diferentes medidas. Por eso, quienes tienen dificultades para orientarse en el espacio, suelen mostrar una inteligencia brillante en otras áreas de la vida.

La concentración juega un papel importante



Lo cierto es que incluso las personas que han automatizado esta habilidad pueden equivocarse al identificar la izquierda o la derecha. En este sentido, hace poco investigadores del Royal Victoria Hospital llevaron a cabo un estudio con 234 estudiantes de Medicina y comprobaron que cuando estaban distraídos, les resultaba más difícil discriminar la izquierda de la derecha y aumentaban considerablemente las probabilidades de que se equivocaran en su trabajo.

Obviamente, no se trata de una buena noticia para los pacientes, sobre todo si tenemos en cuenta que las personas que trabajan en los hospitales suelen estar sometidas a un gran estrés. De hecho, los estudios indican que 1 de cada 112.994 intervenciones se realiza en el lado equivocado del paciente, dando lugar a la extirpación de órganos sanos. En Medicina este fenómeno se conoce como “cirugía en lado erróneo”.

¿Hay solución?



La mayoría de las personas que tienen este pequeño problema suelen recurrir a diferentes recursos para recordar rápidamente cuál es la derecha y la izquierda. A algunos les basta recordar la mano con la que escriben, otros recuerdan dónde está el corazón.

En cualquier caso, se debe aclarar que no se trata de un déficit sino tan solo de una dificultad. De hecho, más bien es de un problema de automatización ya que estas personas son capaces de reconocer la derecha y la izquierda, pero les lleva más tiempo que al resto porque el proceso de base no se ha automatizado y antes de tomar cualquier decisión, deben pensar.

Fuente: Rincón Psicología

viernes, 4 de noviembre de 2016

Usos de la cáscara de cambur que no conocías

La cascara de cambur posee grandes propiedades, de las cuales no se tiene muchos conocimientos, sin embargo, en ella se pueden encontrar infinidades de usos tanto medicinales como cotidianos. En este artículo, te enseñaremos como puedes implementar la concha de cambur en tu vida diaria.

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Usos del plátano en el hogar

Para lustrar los zapatos: frotando una cáscara de banana contra tus zapatos podrás sacarle brillo en instantes.

Para pulir cubiertos de plata: si deseas que tus tenedores, cuchillos y cucharas estén relucientes, sobre todo los de plata, no dudes en usar cáscara de plátano.

Como fertilizante para las plantas: Puedes colocar cáscaras de plátano en un frasco grande de vidrio y añadir agua. Luego algunas plantas acuáticas, que estarán más que cuidadas gracias a sus nutrientes. Algunas personas optan por disponer rodajas de cáscara sobre la tierra de las macetas.

Como repelente de pulgones y áfidos: corta en pequeños trozos la cáscara y entiérrala debajo de los rosales y arbustos similares. Hará que las enfermedades más frecuentes de las plantas no las afecten.

Para atraer mariposas a tu jardín: si quieres que la belleza de las mariposas inunde tu jardín, no dudes en colocar trozos de plátano, ya que lo dulce las atraerá.

Para limpiar las hojas de las plantas: frota con la cáscara de plátano, usando el lado interno si deseas que las hojas de tus plantas siempre estén hermosas y bien limpias.

Para atrapar polillas en el interior de tu casa: así como ocurre con las mariposas, las polillas se sentirán atraídas por el azúcar de la cáscara de plátano.

Para conservar la jugosidad de la carne: sobre todo para la pechuga de pollo, antes de colocarla en el horno o cacerola.

Para purificar el agua: diversos estudios han demostrado que la cáscara de plátano absorbe las toxinas en los ríos que están contaminados, sobre todo de metales pesados.

Para atraer pájaros: les encanta el sabor dulce de las bananas. Coloca unos trocitos en tu ventana, jardín, balcón o realiza una plataforma específica para que puedan volar hasta allí a buscar sus golosinas.

Usos del plátano para la salud y estética

Para blanquear los dientes: Frota la cáscara de la banana (la parte interior) contra tus dientes periódicamente para que se vean más blancos.

Para una mascarilla facial: los nutrientes de la cáscara de plátano ofrecen sus encimas para que tu puedas disfrutar de una piel mucho más saludable. Lava bien el rostro con agua y jabón neutro. Aplica por toda la cara, deja secar y luego enjuaga con agua templada.

Para disminuir la irritación o picazón: cuando te pica un mosquito o una hormiga, sostén una cáscara de banana en la picadura por algunos minutos. También puede usarse en los casos de raspaduras pequeñas o contacto con la hiedra que causa sarpullido.

Como alimento: En la cocina asiática, sobre todo la hindú, se comen crudas o cocidas. Puedes encontrar recetas interesantes y deliciosas.

Para quitar verrugas naturalmente: coloca una cáscara de plátano sobre una verruga y fíjala con una cinta o venda. Cambia con frecuencia, durante varios días. Al cabo de una semana aproximadamente, la verruga se caerá sola.

Para extraer una astilla: si te has clavado una astilla de madera, realiza lo mismo que para las verrugas. Las encimas de la cáscara actuarán como un expulsor natural del agente extraño que está “molestando”.

Para eliminar el acné: Todas las noches, frota por tu rostro una cáscara de plátano. No te limpies los restos de pulpa, ve a dormir así. Por la mañana puedes enjuagar. Lo mismo puedes hacer para una mascarilla semanal.

Ayuda a tratar la psoriasis: Frota el interior de una cáscara de banana sobre la zona afectada por este problema de la piel. Al principio es probable que se ponga más roja que antes, pero no debes preocuparte, ya que es normal. Notarás diferencias notables a los pocos días si repites este tratamiento a diario.

Para tratar magulladuras: si eres de los que por nada sacan moratones en la piel, la cáscara de plátano puede ayudarte. Sólo tienes que colocar un trozo en el lugar donde te has golpeado y dejar que los nutrientes hagan su “magia”

Para prevenir las arrugas: esto se debe a que la cáscara de banana tiene mucha cantidad de potasio, hierro, magnesio y vitaminas A, B y E. Colócala en trozos directamente sobre la piel (sobre todo la de la frente).

Para el cabello dañado: coloca trozos de cáscara de banana en el recipiente de champú o acondicionador y con ello lava a diario como de costumbre. Otra buena idea es pasar por la licuadora con un poco de agua y aplicar como mascarilla durante 30 minutos, después enjuagar y lavar como siempre.

Para tratar el cutis seco: mezcla una cáscara de banana cortada en rodajas con una cucharada de bicarbonato de sodio. Pasa por la licuadora con un poco de agua y aplica en el cuello y el rostro. Deja que actúe por 20 minutos y enjuaga con agua fría.

Para hidratar la piel: puedes macerar la cáscara de un plátano con medio pepino y la pulpa de un mango. Colocar en las zonas a hidratar y enjuagar después de media hora con agua templada.

Fuente: Mejor con Salud

jueves, 3 de noviembre de 2016

Alimentos venezolanos que combaten células cancerosas

El cáncer es una de las enfermedades que más vidas se ha cobrado durante los últimos años. A pesar de no tener una cura general, ya que cada cáncer y organismo es completamente distinto, si existen métodos y alimentos que ayudan alargar la vida de los pacientes que la sufren y mantenerlos sanos, incluso muchos de ellos pueden evitarlo en gran medida. Aquí te dejaremos, los alimentos venezolanos que combaten las células malignas del cáncer.

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Repollo

Repollo Sus propiedades medicinales son conocidas desde tiempos de Cato El Viejo, quien vivió en el año 239 a.C., y era fanático del repollo fermentado pues, a su decir, "curaba todos los males". Es rico en el fitoquímico más antiinflamatorio que se conoce, el Iso-Tío-Cianatos que según estudios analizados por Luzardo y Zschaeck, reduce el riesgo de padecer cáncer de mama y próstata.

Brócoli

Brócoli Al decir de los científicos es "una estrella" para la salud. Es rico en la molécula activa sulforafano, capaz de trasladarse por vía sanguínea hasta el tumor, atacando las células malignas y bloqueando el proceso de angiogénesis, que es como se extienden y hacen metástasis. Su consumo frecuente ha demostrado ser efectivo contra varios tipos de cáncer como gástrico, colon y próstata y especialmente contra los tumores que afectan a las mujeres, como mama, cuello y útero, pues su compuesto indol-3-carbinol es un bloqueante específico de la hormona femenina estrógeno.

Tomate

Tomate Es uno de los pocos vegetales cuya acción sanadora es más potente si está cocinado. "Comerlo es una forma de reducir el riesgo de cáncer de próstata", expresan en el libro. Su gran poder radica en el licopeno, un fitoquímico que le da la propiedad de anticancerígeno. Actúa sobre las enzimas responsables del crecimiento del tejido prostático, lo que involucra el bloqueo de andrógenos.

Ajo y cebolla

Ajo y Cebolla Hipócrates, considerado el padre de la medicina griega, describió 60 curas basadas en el ajo. "Se han estudiado 20 compuestos derivados del ajo y todos tienen actividad anticancerígena", apuntan Luzardo y Zschaeck. Las propiedades anticáncer del ajo y la cebolla están relacionadas con su contenido de azufre y polifenoles, como la quercitina que, dicen los autores del libro, "bloquean el crecimiento in vitro de las células cancerígenas". Explican que esto ha sido demostrado en células aisladas de cáncer de colon, pulmón y próstata. "Se han estudiado 20 compuestos derivados del ajo y todos tienen actividad anticancerígena", apuntan Luzardo y Zschaeck. Y una acotación: tanto la cebolla blanca como morada ayudan contra el desarrollo de tumores, aunque la morada sea más antioxidante.

Ají

Ají La capsaína, molécula muy presente en el ají, inhibe la actividad de un mecanismo molecular, NFk-B, que está alterado en las células cancerosas para que no cumpla su función normal: participar en la apoptosis o muerte de las células dañadas. Según un estudio de la Universidad de California, parece especialmente efectivo en la reducción "hasta a una quinta parte" de tumores de próstata.

Cúrcuma

Cúrcuma Esta especie ya se siembra en Venezuela, en tierras larenses. Su compuesto curcumina es muy antiinflamatorio. Muchos estudios, más de mil, han encontrado los mismos resultados: la curcumina previene y ayuda al tratamiento convencional contra el cáncer. Su mecanismo de acción es inhibir o bloquear la molécula protectora de las células cancerígenas, llamado factor nuclear kappa B que facilita la invasión de células vecinas. Es decir, combate la metástasis. Es muy importante mezclarla con pimienta (tres partes de cúrcuma por una de pimienta) para potenciar su efecto antiinflamatorio en el organismo, al hacerla más digerible.

Fresas y moras

Fresas y Moras Todas las bayas de color intenso tienen grandes cantidades de polifenoles, un saludable fitoquímico. En las moras están en las semillas, mientras que en las fresas, en la pulpa. Los extractos de estos dos alimentos previenen la activación de sustancias carcinogénicas con lo que pierden su habilidad para alterar la célula, bloqueando la mutación de las células del cáncer, dicen los autores. Añaden que, además, inhiben la formación de nuevos vasos sanguíneos a través de los cuales, las células cancerígenas se difuminan por el cuerpo.

DATO: Al igual que con otras crucíferas y con los fines de mantener sus propiedades curativas, es importante no cocerlos a altas temperaturas, sobre todo, no hervirlos. Lo más recomendable es cocinarlos al vapor, entre cinco y siete minutos o saltearlos en un sartén por cinco minutos.

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martes, 1 de noviembre de 2016

Qué es la pansexualidad

En los últimos años, las identidades o preferencias sexuales se han hecho más notables y comunes. A pesar de que muchas de esas definiciones son vistas con malos ojos por creerse moda o etapa, muchos psicólogos y expertos en la materia aseguran que la identidad sexual se basa en una preferencia personal que puede determinarse de distintas maneras, una de ellas es la pansexualidad. En esta oportunidad explicaremos con más detalle de que se trata.

Qué es la pansexualidadTambién te puede interesar: Horóscopo de Adriana Azzi del 30 de octubre al 05 de noviembre 2016 – El NacionalLa bisexualidad no es igual a la pansexualidad Muchos son los artistas femeninos y masculinos que se han proclamado pansexuales públicamente y explicado que esta condición es completamente normal. Ahora bien, muchos ya conocen el término de la bisexualidad (persona que siente atracciones sexual y afectiva por ambos sexos) sin embargo no es lo mismo, ya que la pansexualidad siente afecto y atracción sexual por todo ser humano, sin ninguna discriminación. Con el paso de los años las "identidades sexuales" se han basado a través de las atracciones que siente un individuo hacia otro. Hasta hace poco los términos más conocidos y aceptados eran la homosexualidad y bisexualidad, que englobaban de manera concreta las preferenciales sexuales.

Bandera pansexualLuego de años de libertad sexual, aceptación e identidades variadas, muchos otros términos salieron a la luz para dar nombre a otras preferencias que van mas allá de lo que conocemos, tal es el caso de la pansexualidad. Dicho término no forma parte de la Real Academia Española (RAE), sencillamente porque se utiliza para identificar a alguien cuya atracción sexual y sentimental puede darse con hombres, mujeres, transexuales, intersexuales (hermafroditas), etc. Estas personas que se consideran de dicha condición sexual, suelen ser atraídos por la forma de ser, el carisma o la belleza interior de otro ser, sin importar la sexualidad que estos posean.

La sexualidad del futuroSegún Mary González, legisladora estadounidense y representante del estado de Texas, la clasificación hombre/mujer no es tema importante para la persona pansexual ya que su atracción por otro ser humano va única y exclusivamente ligado a su ser y lo que define al otro como persona. En muchas historias conocidas, como series de televisión extranjeras (Sex and the City) han tocado dicho tema llamándolo "la sexualidad del nuevo milenio" ya que el ser humano evolucionaría de tal manera que no seria definido con un tipo de sexualidad específico binario, sino como un ser completo y sin etiquetas.

Comunidad LGBTGran parte de la población mundial desconoce este hecho incluso muchos no lo entienden. El grupo pansexual actualmente se considera minoría en comparación a otros colectivos de LGTB, sin embargo, muchos de los que tienen este condición tal vez no lo entiendan o tal vez no sepan que esta preferencia tiene nombre que los identifica. Es por ello que la constante información, la investigación y el autoconocimiento son partes importantes del descubrimiento sexual del ser humano.

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